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Der Aare Riis, geboren im Jahre 2023, ist der jüngere Bruder des Riz du Vully. Wir, Familie Guillod aus dem Vully, Pioniere des Reisanbaus nördlich der Alpen, wollten nicht alles auf eine Karte setzen. Wir hatten die Möglichkeit, ein neues Reisfeld im Berner Seeland anzulegen, das 20 km von unserem Betrieb entfernt liegt. Tretet ein Problem in der Kultur an einem Standort auf, ist das Risiko gering, dass es das gleiche Problem an einem anderen Standort gibt. Daher entschieden wir uns, auch Reis in Kappelen bei Aarberg anzubauen. Unser Reisfeld ist ein Feuchtgebiet, welches Wattvögel, Frösche und Libellen Lebensraum bietet und somit die Biodiversität fördert. Natürlich pestizidfrei.

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Entdecken Sie unsere drei Reissorten und wie sie in Kappelen angebaut werden.

Wer steckt hinter Aare Riis?

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Aare Riis Loto 700g

Aaare Riis ist in unserem Webshop oder in verschiedenen kleinen Geschäften erhältlich.

Entdecken Sie zahlreiche Rezepte mit dem Aare Riis.

aare riis risotto schweiz
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